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シュトーレンを作る2007.12.04 Tuesday
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少し遅くなってしまったのですが、テーブルコーディネイトの教室で習ったシュトーレンを2本作ってみました。写真は1本を半分にしたもの。半分はお世話になっている方にプレゼントしました。<初めてでしたので自信がなくて半分だけに<(_ _)>
少し形が間違った、膨らみが足りなかった、クローブを入れ忘れたなどの反省点はありましたが、初めて作ったシュトーレンに大感激です。
結局、ラム酒付けのドライフルーツはイチジクのみ自分で作り、あとは購入しちゃいましたが、焼きたてを食べたら美味しい〜〜。
これが日にちを置いてより熟成?されるのだそうです。少しずつ食べて味の変化を確かめよう! クリスマスまでこれからワクワクですっー。
そうそう、次回作るときは大好きなイチジクをもっとドッサリ入れることにいたします。
材料は「ママの手作りパン屋さん」で購入しました
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プリンさん、シュトーレン美味しそうですね!
粉砂糖が雪みたいでいいですね♪
イチジク入りのシュトーレン食べてみたいです〜(笑)| ガーベラ | 2007/12/10 9:37 PM |ガーベラさん、お久しぶりです!
このシュトーレン、少しずつ食べて(ほとんど私が・・)
おりますが、どうも先生の家で食べたものよりパンっぽい。
同じように習い作った方はケーキぽいとおっしゃるのに。
やはり同じ材料でもこんなに違うものかなあと驚きます。
まだドライいちじくも他の材料も残っているので
もう一度作ってみたいと思っているのですが、
何しろ時間がない。
なんとか今年中には作りたいです〜^^;| プリン | 2007/12/12 10:55 PM |
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